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「玉ねぎ」を使ったレシピ一覧
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
酢キャベツ
キャベツ(細切り) 赤ピーマン(細切り) 玉ねぎ(薄切り)
蒸し大豆のトマト煮
トマト(ざく切り) 蒸し大豆 玉ねぎ(粗みじん切り)
洋風オムレツ
卵 ベーコン(細切り) 玉ねぎ(粗みじん切り) 赤ピーマン(粗みじん切り)
さけのオニオン蒸し
生さけ(またはサーモン・ひと口大に切る) 玉ねぎ(8㎜幅の輪切り) ミニトマト(ヘタを取り 縦半分に切る)
チーズinミートボール
鶏ひき肉 プロセスチーズ 赤ピーマン(みじん切り) 玉ねぎ(みじん切り)
ちぎりトマトチーズ
豚ひき肉 トマト(くし形切り) 玉ねぎ(粗みじん切り) ピザ用チーズ
ラムのピリ辛煮
ラムもも肉(ひと口大に切る) 玉ねぎ(くし形切り) プレーンヨーグルト(無糖)
豚肉のしょうが煮
豚こま切れ肉 玉ねぎ(薄切り) しめじ(石づきを取り小房に分ける)
鶏肉のトマトカレー煮
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) クリームチー
コロコロ鶏肉のチーズ風味
鶏むね肉(小さめのひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り パプリカ(小さめのひと口大に切る)
クリームパスタ
ショートパスタ(早ゆでタイプ) 厚切りベーコン(8㎜幅に切る) 玉ねぎ(薄切り) オクラ(斜め薄切り) 生クリーム
焼きパプリカの中華風
赤パプリカ(縦4等分に切る) 黄パプリカ(縦4等分に切る) 玉ねぎ(粗みじん切り) ザーサイ(粗みじん切り)
白菜のクリーム煮
白菜(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) 生クリーム しょうが(細切り)
カリフラワーのピクルス中華風
カリフラワー((小房に分ける) 玉ねぎ(くし形切り)
崩しブロッコリー
ブロッコリー(小房に分ける) 玉ねぎ(薄切り)
キャベツのみそ炒め
キャベツ(ざく切り) ピーマン(ひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り)
クタクタいんげん
さやいんげん(半分の長さに切る) 玉ねぎ(薄切り)
ミニトマトとツナのさっと煮/
ミニトマト(縦半分に切る) 玉ねぎ(粗みじん切り) ツナ缶(オイル漬け)
たらのトマト煮
たら(ひと口大に切る) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) ブラックオリーブ
かじきの粒マスタード焼き
めかじき(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
ビーフステーキ
牛ステーキ肉(大きめのひと口大に切る) エリンギ(乱切り) 玉ねぎ(薄切り)
豚ヒレ肉のトマト煮
豚ヒレ肉(ひと口大に切る) 玉ねぎ(くし形切り) トマト(ざく切り)
しっとり豚のしょうが焼き
豚肩ロース薄切り肉(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
鶏ひき肉ソーセージ
鶏ひき肉 玉ねぎ(みじん切り)
むね肉のトマトクリーム
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) ¼ 個 クリームチーズ
鶏肉のトマピーソース
鶏もも肉(半分に切る) ミニトマト(ヘタを取り縦4等分に切る) ピーマン(粗く刻む) 玉ねぎ(粗く刻む)
さっぱりチリコンカン
鶏ひき肉 玉ねぎ(粗みじん切り) トマト(ざく切り) 蒸しサラダ豆
Wねぎのコンソメ煮
長ねぎ(2㎝幅の斜め切り) 玉ねぎ(くし形切り) にんじん(1㎝幅の半月切り) ハム(細切り)
砂肝のポン酢煮
砂肝 パプリカ(小さめのひと口大に切る) 玉ねぎ(ひと口大に切る)
キャベツのポトフ
キャベツ(半分に切る) 玉ねぎ(くし形切り) ウインナソーセージ(斜め半分に切る)
手羽元のマリネ蒸し
鶏手羽元 グリーンアスパラガス(3㎝長さの斜め切り) 玉ねぎ(薄切り)
チンゲンサイのクリーム煮
チンゲンサイ(半分の長さに切る) 玉ねぎ(薄切り) 生クリーム しょうが(細切り)
厚揚げのさっぱり煮
厚揚げ(2㎝角に切る) 玉ねぎ(薄切り) さやいんげん(斜め切り)
ミートローフ&トマト
豚こま切れ肉 卵 ミニトマト(4等分に切る) 玉ねぎ(粗みじん切り)
サーモンのレモン蒸し
サーモン 玉ねぎ(薄切り) さやいんげん(斜め切り) マッシュルーム(石づきを取り4等分) レモン(輪切り)
タコのトマト煮
ゆでダコ カットトマト缶 しめじ 玉ねぎ 黒オリーブ
キャベツの黒酢あえ(フライパン)
キャベツ(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り)
鶏肉の辛子じょうゆ(フライパン)
鶏もも肉(から揚げ用) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(細切り)
パプリカ&ツナ
パプリカ赤 パプリカ黄 ツナ缶(オイル漬け) 玉ねぎ(薄切り)
キャベツの黒酢あえ(レンチン!)
キャベツ(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り)
鶏肉の辛子じょうゆ(レンチン!)
鶏もも肉(から揚げ用) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(細切り)
キャベツロール
キャベツの外側の葉(半分の大きさに切る) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(半月切り) 豚こま切れ肉 クリームチーズ
ズッキーニのオイル蒸し
ズッキーニ 玉ねぎ
蒸し大豆のサラダ
蒸し大豆 きゅうり 玉ねぎ
豚肉のトマト煮
豚とんかつ用肉 トマト 玉ねぎ
ナポリタン風焼きそば
焼きそば用蒸し麺 糖質0g麺(紀文食品) ウインナーソーセージ(斜め半分に切る) 玉ねぎ(薄切り) ピーマン(細切り)
ミネストローネ風
早ゆでペンネ セロリ(1㎝角に切る) 玉ねぎ(1㎝角に切る) にんじん(1㎝角に切る) トマト(ざく切り)
小松菜の辛子みそ
小松菜(3㎝長さに切る) 玉ねぎ(薄切り)
豚肉のカレー煮
豚とんかつ用肉(1㎝角に切る) 玉ねぎ(1㎝角に切る) にんじん(1㎝厚さのいちょう切り)
豚肉のケチャップ煮
豚こま切れ肉 玉ねぎ(薄切り) ピーマン(細切り)
玉ねぎのだし漬け
玉ねぎ(薄切り) パプリカ(黄・細切り)
ローストビーフ風
牛かたまり肉 玉ねぎ(粗みじん切り)
ミートボールのマリネ
牛豚合いびき肉 おから 卵 玉ねぎ(みじん切り) グリーンアスパラガス(4㎝長さに切る)
鶏肉のカレーマリネ
鶏もも肉(から揚げ用) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(細切り) プレーンヨーグルト(無糖)
サワーキャベツ
キャベツ(細切り) 玉ねぎ(薄切り)
ブロッコリーと玉ねぎのオイル蒸し
ブロッコリー(小房に分ける) 玉ねぎ(くし形切り)
ハンバーグのトマト煮
牛豚合いびき肉 おから 卵 トマト(くし形切り) 玉ねぎ(薄切り)
玉ねぎカップバーグ
玉ねぎ(横半分に切る) 牛豚合いびき肉 卵
牛肉団子風のチーズ煮
牛こま切れ肉 玉ねぎ(薄切り) パプリカ(ひと口大に切る) クリームチーズ
鶏肉とくるみの塩炒め風
鶏もも肉(ひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り) 赤ピーマン(乱切り) くるみ(無塩ロースト)
鶏肉のトマトクリーム煮
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り) しめじ(小房に分ける) トマトジュース(無塩)
たことトマトのパスタ
ペンネ ゆでだこ(薄切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) マッシュルーム(縦横4等分に切る)
カレーピラフ風
温かいごはん 豚ひき肉 しめじ(粗く刻む) にんじん(粗く刻む) 玉ねぎ(粗みじん切り)
ひじきとハムのマリネ
ひじき(乾燥) ハム(細切り) 玉ねぎ(薄切り)
かじきのごまみそ煮
かじき(ひと口大に切る) しめじ(小房に分ける) 玉ねぎ(繊維を断つ方向に8㎜幅に切る)
さけのしょうが焼き
生さけ(3〜4㎝幅に切る) 玉ねぎ(薄切り)
ツナとにんじんの卵黄炒め
ツナ缶(オイル漬け) にんじん(細切り) 玉ねぎ(薄切り) 卵黄
えびとトマトのマリネ
むきえび(塩ゆでする) ミニトマト(縦半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
ミートローフ風
牛豚合いびき肉 赤ピーマン(粗く刻む) 玉ねぎ(粗みじん切り) おから 卵
ポークビーンズ
豚とんかつ用肉(2㎝角に切る) 蒸し(またはボイル)豆 玉ねぎ(1㎝角に切る) トマト(ざく切り)
鶏肉のカレートマト煮
鶏手羽元 しめじ(小房に分ける) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(くし形切り)
カラフルピーマンのマリネ
ピーマン(赤)(細切り) ピーマン(黄)(細切り) 玉ねぎ(薄切り)
なすとベーコンのスパゲティ
スパゲティ なす(小さめの乱切り) 玉ねぎ(薄切り) 厚切りベーコン(3㎝幅に切る) エリンギ(縦に裂く)
豚のしょうが焼き風
豚薄切り肉(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
牛肉のトマト煮
牛肉(切り落とし) トマト(くし形切り) 玉ねぎ(くし形切り)
皿バーグ
合いびき肉 玉ねぎ(みじん切り)
ビッグバーグ
牛豚合いびき肉 ウインナソーセージ(1㎝長さに切る) 玉ねぎ(粗みじん切り) 卵
ジンジャーチキン
鶏もも肉(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
さっぱりチンジャオ
New!
豚薄切り肉 ピーマン(細切り) 玉ねぎ(薄切り)
ゴーヤーとハムのマリネ
ゴーヤー 玉ねぎ(薄切り) ロースハム(細切り)
丸ごと玉ねぎ
玉ねぎ ベーコン(半分の長さに切る)
サーモンとアボカドのヨーグルトあえ
New!
アボカド(2~3㎝角に切る) スモークサーモン 玉ねぎ(薄切り)
しめさばとグレープフルーツのマリネ
しめさば(市販品) 玉ねぎ(薄切り) グレープフルーツ
砂肝とレバーの炒めマリネ
砂肝 鶏レバー パプリカ(2~3㎝角に切る) 玉ねぎ(薄切り)
鶏肉のトマト酢マリネ
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) トマト 玉ねぎ(薄切り)
トマトのフレッシュソース
トマト セロリ 玉ねぎ ピーマン
ヨーグルトソース
きゅうり 赤ピーマン 玉ねぎ プレーンヨーグルト(無糖)
ゴーヤーと紫玉ねぎのマリネ
ゴーヤー 紫玉ねぎ
キャベツと玉ねぎのマリネ
キャベツ 玉ねぎ
レバーの赤ワイン煮
鶏レバー 玉ねぎ にんにく
たこのトマト煮
ゆでだこ しめじ 玉ねぎ にんにく
ラムのぽかぽかシチュー
ラム肩ロース肉 玉ねぎ セロリ エリンギ
チリビーンズ
牛ひき肉(赤身) 玉ねぎ にんにく いんげん豆(水煮) カットトマト
キャベツシューマイ
豚ひき肉 キャベツ 玉ねぎ
豚肉のハムチーズ蒸し
豚薄切り肉 ロースハム 溶けるスライスチーズ トマト 玉ねぎ
合わせてバーグ
豚ひき肉 玉ねぎ 細ねぎ
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料理研究家である著者の柳澤英子さんが52歳のときに、食事法のみで73キロから1年後に26キロ減の47キロに!
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