材料(2人分)

• キャベツざく切り1/2個
• 玉ねぎ（薄切り）1/4個
• 塩、こしょう各少々
• 黒酢（または酢）大さじ4
• みりん大さじ1/2

作り方

1. 耐熱ボウルにキャベツ、玉ねぎ、塩、こしょうを入れて混ぜ合わせる。ふんわりラップで4分加熱する。
2. 水けをきって保存容器に移す。保存容器はお好みのものでOK。
3. 黒酢、みりんを加え混ぜる。

作り方（1）

作り方（2）

作り方（3）

黒酢
黒酢はお酢の中でもアミノ 酸が豊富でダイエット効果が 高いと言われています。苦手 な方は米酢や雑穀酢などに 換えても。

冷たいままでどうぞ。