ちぎりトマトチーズ

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みんな大好き、トマト×チーズの組み合わせ。 ひき肉は指先でつまんで、ちぎりながら入れるだけなので簡単！

材料(2人分)

• 豚ひき肉200g
• トマト（くし形切り）1個
• 玉ねぎ（粗みじん切り）1/4個
• ピザ用チーズ60g
• 塩　少々
• こしょう　少々
• (A)トマトケチャップ大さじ1
• (A)ごま油大さじ1
• (A)豆板醤小さじ1
• (A)顆粒中華だし小さじ1

作り方

1. 豚ひき肉に塩、こしょうを加え、練り混ぜる。
2. 保存容器にトマトを並べ入れ、ところどころに1の肉だねを指先でつまんで入れる。玉ねぎとAを混ぜ合わせてかけ、ピザ用チーズをのせる。フタをして冷凍する。
3. 凍ったままフタを外して斜めにのせ、電子レンジで5分加熱する。全体を混ぜ、フタをのせてさらに3分加熱する。

これで冷凍！