材料(2人分)

• キャベツの外側の葉（半分の大きさに切る） 1/2個の3枚
• 玉ねぎ（薄切り） 1/4個
• にんじん（半月切り） 1/2本
• 豚こま切れ肉 200g
• クリームチーズ 60g
• 顆粒コンソメ 小さじ1
• 塩少々
• こしょう少々

作り方

1 耐熱皿に玉ねぎを敷き、にんじんを並べ入れる。豚こま切れ肉に塩、こしょうを混ぜ、6等分して丸く握ってのせる。

2 空いたところにクリームチーズをちぎってのせ、顆粒コンソメをふり、キャベツをかぶせる。ふんわりラップで5分加熱する。

3 肉をキャベツで巻いて保存容器に入れる。残り（写真）をよく混ぜてかける。

冷たいまま器に盛る。