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豚肉の塩昆布蒸し
キャベツが入りきらないほどの量ですが、ギュッと押さえて。加熱すると驚くほどかさが減ります。
材料(2人分)
豚こま切れ肉
200g
キャベツ(手でちぎる)
2枚
A 塩昆布
5g
A 酒
大さじ1
A ごま油
小さじ1
作り方
豚こま切れ肉とAを混ぜ合わせる。
保存容器にキャベツの半量を入れ、1をのせ、残りのキャベツをかぶせる。
ふんわりラップで5分加熱(*)し、全体を混ぜ、そのまま冷ます。
[*加熱前]
⇒レンジ加熱の目安
温め直して器に盛る。
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