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冷凍保存 :
冷凍可
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
きのこ三昧
しいたけ(軸を除いて薄切り) しめじ(石づきを取り小房に分ける) エリンギ(半分の長さに切り手で裂く) 赤唐辛子(種を取り小口切り
エリンギのカレー炒め
エリンギ(乱切り) きくらげ(乾燥タイプならぬるま湯で戻してひと口大に切る) グリーンアスパラガス(斜め薄切り)
ビーフステーキ
牛ステーキ肉(大きめのひと口大に切る) エリンギ(乱切り) 玉ねぎ(薄切り)
えび焼きそば
焼きそば蒸し麺(袋ごと半分に切る) むきえび エリンギ(縦に裂く) ピーマン(細切り)
たことエリンギのトマト煮
エリンギ(乱切り) ゆでだこ(ぶつ切り) ミニトマト 乾燥キクラゲ(ぬるま湯で15分戻す)
エリンギのきんぴら
エリンギ(縦半分に切って薄切り) パプリカ(縦に細切り)
わかめ入りカルボナーラ風スパゲッティ
スパゲッティ(6分ゆで) 厚切りベーコン エリンギ カットわかめ(乾燥) 卵
きのこベーコン
エリンギ(半分の長さに切り縦4等分にする) 厚切りベーコン(8㎜幅に切る)
エリンギの豚肉巻き
豚薄切り肉 エリンギ(縦に粗く裂く) 長ねぎ(細切り)
カルボナーラ風スパゲティ
スパゲティ 厚切りベーコン(5㎜幅に切る) エリンギ(縦に裂く) オクラ(縦4等分に切る) 卵(割りほぐす)
エリンギのじっくり炒め
エリンギ(乱切り) しょうが(細切り) 赤唐辛子(小口切り)
なすとベーコンのスパゲティ
スパゲティ なす(小さめの乱切り) 玉ねぎ(薄切り) 厚切りベーコン(3㎝幅に切る) エリンギ(縦に裂く)
豚とチーズの重ね蒸し
豚薄切り肉(半分に切る) スライスチーズ さやいんげん(斜め薄切り) エリンギ(薄切り)
ラムのぽかぽかシチュー
ラム肩ロース肉 玉ねぎ セロリ エリンギ
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