新着レシピ｜やせおか.jp｜柳澤英子のやせるおかず作りおきシリーズ公式

旬な野菜でやせおかダイエット　11月
『エリンギ』

エリンギはきのこ類の中でもクセがなく、いろいろな料理にプラスして食物繊維を強化できるのが魅力。また、縦にさいたり、乱切り、薄切りにしたりと切り方で食感が変わるもの楽しい！　やせおか最強食材のひとつ。

えび焼きそば
焼きそば蒸し麺（袋ごと半分に切る）　むきえび　エリンギ（縦に裂く）　ピーマン（細切り）　
たことエリンギのトマト煮
エリンギ（乱切り）　ゆでだこ（ぶつ切り）　ミニトマト　乾燥キクラゲ（ぬるま湯で15分戻す）　
エリンギのきんぴら
エリンギ（縦半分に切って薄切り）　パプリカ（縦に細切り）　　　
わかめ入りカルボナーラ風スパゲッティ
スパゲッティ（6分ゆで）　厚切りベーコン　エリンギ　カットわかめ（乾燥）　卵
スパニッシュオムレツ　2
卵　グリーンアスパラガス　エリンギ　ピーマン（赤）　ウインナーソーセージ
レモンクリームパスタ
早ゆでペンネ　エリンギ（縦に薄切り）　厚切りベーコン（5㎜幅に切る）　　
きのこベーコン
エリンギ（半分の長さに切り縦4等分にする）　厚切りベーコン（8㎜幅に切る）　　　
エリンギの豚肉巻き
豚薄切り肉　エリンギ（縦に粗く裂く）　長ねぎ（細切り）　　
カルボナーラ風スパゲティ
スパゲティ　厚切りベーコン（5㎜幅に切る）　エリンギ（縦に裂く）　オクラ（縦4等分に切る）　卵（割りほぐす）
エリンギのじっくり炒め
エリンギ（乱切り）　しょうが（細切り）　赤唐辛子（小口切り）　　
なすとベーコンのスパゲティ
スパゲティ　なす（小さめの乱切り）　玉ねぎ（薄切り）　厚切りベーコン（3㎝幅に切る）　エリンギ（縦に裂く）
豚とチーズの重ね蒸し
豚薄切り肉（半分に切る）　スライスチーズ　さやいんげん（斜め薄切り）　エリンギ（薄切り）　
彩り野菜のグリル
ズッキーニ　エリンギ　グリーンアスパラガス　トマト　
きのこmix　　New!
しめじ　えのきだけ　エリンギ　塩蔵わかめ　赤唐辛子
スパニッシュオムレツ　1
卵　グリーンアスパラガス　エリンギ　ウインナソーセージ　
ラムのぽかぽかシチュー　
ラム肩ロース肉　玉ねぎ　セロリ　エリンギ