鶏肉の辛子じょうゆ（レンチン！）
辛子が味のアクセント。肉の臭み消しにも役立ちます。
材料(2人分)
鶏もも肉（から揚げ用）
250g
玉ねぎ（薄切り）
1/4個
にんじん（細切り）
1/2本
塩、こしょう
各少々
オリーブオイル
大さじ1
A:練り辛子
小さじ1
A:しょうゆ
小さじ2
作り方
耐熱の保存容器に玉ねぎを敷き詰め、鶏もも肉をのせ、塩、こしょうをふる。
混ぜ合わせたAをかけ、にんじんをのせて、ふんわりラップで4分加熱する。
オリーブオイルをかけて混ぜる。
作り方（1）
作り方（2）
作り方（3）
冷たいままでも温め直してもおいしい。
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鶏肉の辛子じょうゆ（レンチン！）
