たこのピリ辛
おつまみにぴったりなひと品。にんにくが香るピリ辛味に箸がとまらない！
材料(2人分)
- ゆでだこ（薄切り）180g
- マッシュルーム（薄切り）6個
- にんにく（薄切り）1かけ
- 赤唐辛子（種を取り手で裂く）1本
- 顆粒コンソメ小さじ1
- 塩、こしょう各少々
- オリーブオイル（仕上げに）小さじ2
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作り方
- 保存容器にオリーブオイル以外のすべての材料を入れ、フタをして冷凍する。
- 凍ったままフタを外して斜めにのせ、電子レンジで4分加熱する。全体を混ぜ、フタをのせてさらに2分加熱する。オリーブオイルを加え混ぜる。
- これで冷凍！
たこは火が入ると縮みやすいので、食べる直前に加熱して。
