豚巻きブロッコリー

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肉とチーズを使っていますが、これでも立派な「やせおか」。栄養豊富なブロッコリーとともにどうぞ。

材料(2人分)

• 豚バラ薄切り肉6枚（約180g）
• ブロッコリー6房（1/2株）
• 塩、こしょう各少々
• カレー粉小さじ1
• 粉チーズ大さじ1

作り方

1. 豚バラ薄切り肉に塩、こしょうをまぶす。
2. ブロッコリー1房を肉1枚を使って巻く。巻き終わりを下にして保存容器に並べ入れる。カレー粉、粉チーズをふる。
3. ふんわりラップで4分加熱（＊）する。そのまま冷ます。

［＊加熱前］

⇒レンジ加熱の目安

そのままでも温め直して食べてもOK。