こんがり白菜

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極めて低カロリー。たくさん食べてお腹いっぱい!

材料(2人分)

• 白菜4枚
• かつお節3〜5g
• ごま油大さじ1
• 塩少々
• 酒1/4カップ
• しょうゆ小さじ2

作り方

1. 白菜はざく切りにする。フライパンに入れ、ごま油、塩、酒をふり、ふたをして中火にかけて3分ほど蒸し焼きにする。
2. しょうゆを加えて2分ほど炒め、かつお節を加えて混ぜ合わせ、保存容器に入れる。