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冷凍保存 :
冷凍可
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
トマトとオクラの和風スープ
トマト(ざく切り) オクラ(ガクを取り8㎜長さに切る) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
かにたま
卵 かに風味かまぼこ(縦に裂く) 長ねぎ(細切り)
かじきの豆乳煮
めかじき(4等分に切る) しいたけ(軸を除いて薄切り) 長ねぎ(2㎝幅の斜め切り) 豆乳
豚肉のねぎみそ巻き
豚ロース薄切り肉 長ねぎ(3〜4㎝長さに切る) にんじん(3㎜幅の輪切り)
さばの南蛮漬け
さば(大きめのひと口大に切る) にんじん(細切り) 長ねぎ(細切り)
かじきのみそ煮
めかじき(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
生さけとセロリの中華風
生さけ セロリ(斜め薄切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
麻婆なす
豚ひき肉 なす(ひと口大に切り、水につける) トマト(ざく切り) 長ねぎ(粗みじん切り)
豚肉と赤ピーマンのねぎマリネ
豚バラ薄切り肉(3~4㎝幅に切る) 赤(縦4等分に切り、斜め薄切り) 黄ピーマン(縦4等分に切り、斜め薄切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
かにたま
卵 かに風味かまぼこ(縦に裂く) 長ねぎ(細切り)
鶏肉のキムチ蒸し
鶏ささ身肉 白菜キムチ 長ねぎ(斜め薄切り)
豚バラ肉の高菜蒸し
豚バラ薄切り肉(4㎝幅に切る) 高菜漬け(粗く刻む) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
コロコロ厚揚げ
厚揚げ(6等分に切る) 牛薄切り肉 長ねぎ(斜め薄切り)
白菜の豆乳煮
白菜(小さめのざく切り) 長ねぎ(斜め薄切り) ハム(縦横4等分に切る)
鶏肉のしょうが煮
鶏もも肉 長ねぎ(約1㎝幅の斜め切り) しょうが(粗みじん切り)
たらのトマト煮
たら あさり(砂抜き済み) トマト(ざく切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
豚肉と白菜のとろとろ煮
豚ロースかたまり肉(1㎝厚さに切る) 白菜(ざく切り) 長ねぎ(斜め薄切り) しょうが(細切り)
さけのちゃんちゃん蒸し
生さけ(ひと口大に切る) さやいんげん(3㎝長さに切る) 長ねぎ(3㎝長さに切り縦4等分に切る) にんじん(3㎝長さの短冊切り)
オクラとほたてのコク炒め
オクラ(半分に切る) ベビーほたて(ボイル) しめじ(石づきを取り小房に分ける) 長ねぎ(1㎝幅に斜め切り)
かじきのみそグルト
めかじき(ひと口大に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
じゃばらポーク
豚バラ薄切り肉 長ねぎ(2㎝長さに切る) しいたけ(2等分に切る)
カジキマグロの豆乳煮
カジキマグロ カラーピーマン(赤) カラーピーマン(オレンジ) 長ねぎ
塩豚キャベツ
豚もも肉 キャベツ 長ねぎ(青い部分) しょうが
残り野菜の卵焼き
ブロッコリー にんじん(粗く刻む) 長ねぎ(粗く刻む) 卵
キャベツのねぎ塩ダレ
キャベツ(ざく切り) 長ねぎ(小口切り) 青じそ(手でちぎる)
油揚げのねぎみそサンド
油揚げ(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
ほたてとえびのバターじょうゆ
ベビーほたて むきえび(背わたを取る) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
麻婆トマト
豚ひき肉 トマト(ざく切り) 長ねぎ(粗みじん切り)
豚肉と小松菜の中華あえ
豚薄切り肉(3〜4㎝幅に切る) 小松菜(3〜4㎝長さに切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
エリンギの豚肉巻き
豚薄切り肉 エリンギ(縦に粗く裂く) 長ねぎ(細切り)
鶏肉とねぎの塩麹マリネ
鶏むね肉(そぎ切り) 長ねぎ(3〜4㎝長さ縦4等分に切る) しいたけ(石づきを取り薄切り)
ささみといんげんの塩炒め風
鶏ささみ肉(そぎ切り) さやいんげん(斜め切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
豚肉としめじのマリネ
豚薄切り肉 しめじ(小房に分ける) 長ねぎ(粗みじん切り)
鶏肉のピリ辛マリネ
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) しいたけ(石づきを取り縦横4等分に切る) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
さけのみそ煮
生さけ 長ねぎ(斜め薄切り) みょうが(縦4等分に切る)
豚キムチ
豚バラ薄切り肉(4㎝幅に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) 白菜キムチ
鶏肉の中華煮
鶏もも肉(1?2㎝幅に切る) チンゲンサイ 長ねぎ(細切り)
さけチャーハン
温かいごはん 生さけ 卵(割りほぐす) 長ねぎ(短めの斜め薄切り)) しいたけ(薄切り)
さわらの焼きびたし
さわら 長ねぎ(3㎝長さに切る)
たらのチリソース
たら(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) トマト(ざく切り)
ねぎ卵焼き
長ねぎ(斜め薄切り) 赤ピーマン(横に細切り) 卵(割りほぐす)
こんこんギョーザ
豚ひき肉 長ねぎ(粗みじん切り) 卵 油揚げ(いなり寿司用)
豚肉のポン酢炒め
豚薄切り肉(4㎝幅に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) えのきだけ(石づきを落として小房に分ける)
鶏肉の中華蒸し
鶏むね肉(1㎝幅に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
チキン坦々
鶏もも肉 長ねぎ(粗みじん切り)
塩焼き肉丼
豚薄切り肉 ししとう(斜め半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) もち麦入りごはん
たっぷりきのこの炊き込みごはん
米(無洗米) もち麦 鶏もも肉(小さめのひと口大) しめじ(小房に分ける) えのきだけ(1㎝長さに切る)
ツナ大豆オムレツ
卵 長ねぎ(粗みじん切り) ツナ缶(ノンオイル) 蒸し大豆(市販品)
えびチリ風
えび(殻、尾、背わたを取る) 長ねぎ(粗みじん切り) トマト(ざく切り)
キャベツとひき肉のサンド蒸し
キャベツ 豚ひき肉 長ねぎ(粗みじん切り) 卵
鶏肉のねぎまみれ
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) 長ねぎ(1㎝厚さの斜め切り)
白菜ギョーザ
豚ひき肉 白菜 長ねぎ(粗みじん切り)
塩豚
豚肩ロース肉(塊) チンゲンサイ 長ねぎ(青い部分)
肉みそ坦々ソース
豚ひき肉 長ねぎ にんにく
さけの中華蒸し
生さけ しいたけ きぬさや にんじん 長ねぎ
豚肉と白菜のミルフィーユ
豚薄切り肉 白菜 長ねぎ
鶏とくるみのカリッと炒め
鶏むね肉 赤ピーマン ピーマン 長ねぎ くるみ(無塩ロースト)
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