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冷凍保存 :
冷凍可
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
えのきしょうが
えのきだけ(根元を切り落としほぐす)
えのきの明太子炒め
えのきだけ(石づきを取り小房に分ける) 辛子明太子(皮を除いてほぐす) さやいんげん(斜め薄切り)
えのきのたらこあえ
えのきだけ(石づきを取ってほぐす) たらこ(皮を除いてほぐす) 赤唐辛子(種を取り手で裂く)
しらす入りペペロンうどん
ゆでうどん しらす えのきだけ(小房に分ける)
かさまし焼きそば
焼きそば用蒸し麺 鶏ももこま切れ肉 ゆでたけのこ(薄切り) えのきだけ(石づきを切り落とし小房に分ける) ピーマン(細切り)
豚肉のポン酢炒め
豚薄切り肉(4㎝幅に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) えのきだけ(石づきを落として小房に分ける)
塩焼きそば
焼きそば用蒸し麺(半分の長さに切る) 豚薄切り肉(1㎝幅に切る) キャベツ(ざく切り) えのきだけ(小房に分ける) ピーマン(細切り)
たっぷりきのこの炊き込みごはん
米(無洗米) もち麦 鶏もも肉(小さめのひと口大) しめじ(小房に分ける) えのきだけ(1㎝長さに切る)
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