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「鶏肉」を使ったレシピ一覧
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
チーズinミートボール
鶏ひき肉 プロセスチーズ 赤ピーマン(みじん切り) 玉ねぎ(みじん切り)
つくねの青じそ巻き
鶏ひき肉 青じそ (A)卵
鶏手羽のガーリック蒸し
鶏手羽元(骨に沿って切れ目を入れる)
ささ身のどっさり青じそ
鶏ささ身肉(ひと口大のそぎ切り) 梅干し(種を取り包丁でたたく) 青じそ(手でちぎる)
鶏肉のトマトカレー煮
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) クリームチー
鶏肉のキャベツサンド蒸し
鶏むね肉(観音に開き、半分に切る) キャベツ(ざく切り)
コロコロ鶏肉のチーズ風味
鶏むね肉(小さめのひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り パプリカ(小さめのひと口大に切る)
鶏ひき肉ソーセージ
鶏ひき肉 玉ねぎ(みじん切り)
ささ身の卵白ソテー
鶏ささ身肉(筋を取り、縦半分に切る) ミニトマト(縦4等分に切る) 卵白
ささ身の梅あえ
鶏ささ身肉(筋を取る) 梅干し(種を取りたたく)
砂肝のにんにく炒め
砂肝 マッシュルーム(石づきを取り縦半分に切る) にんにく(薄切り)
手羽のドレ煮
鶏手羽元 さやいんげん(斜め切り)
チキンカレーヨーグルト
鶏もも肉(から揚げ用) 蒸し大豆 プレーンヨーグルト(無糖)
チキンソテーwithベジ
鶏もも肉 ズッキーニ(縞目に皮をむき、8㎜幅の半月切り)
むね肉の黄金揚げ
鶏むね肉(角切り) 卵黄
むね肉のトマトクリーム
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) ¼ 個 クリームチーズ
蒸し鶏のベジマリネ
鶏むね肉 しめじ(石づきを取り小房に分ける) カラフルトマト ピザ用チーズ
鶏肉のトマピーソース
鶏もも肉(半分に切る) ミニトマト(ヘタを取り縦4等分に切る) ピーマン(粗く刻む) 玉ねぎ(粗く刻む)
チキンカレーグルト
鶏もも肉(ひと口大に切る) カリフラワー(小房に分ける)
鶏肉のガーリック蒸し
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) しめじ(石づきを取り小房に分ける) 卵
砂肝のポン酢煮
砂肝 パプリカ(小さめのひと口大に切る) 玉ねぎ(ひと口大に切る)
鶏肉のキムチ蒸し
鶏ささ身肉 白菜キムチ 長ねぎ(斜め薄切り)
手羽元のマリネ蒸し
鶏手羽元 グリーンアスパラガス(3㎝長さの斜め切り) 玉ねぎ(薄切り)
鶏肉のしょうが煮
鶏もも肉 長ねぎ(約1㎝幅の斜め切り) しょうが(粗みじん切り)
オクラ入りテリーヌ
鶏ひき肉 オクラ(ヘタを切り落とす) 卵
にら団子のこしょう酢あえ
鶏ひき肉 にら(小口切り) 卵
塩いり鶏のピーマンあえ
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) ピーマン(細切り)
鶏むね肉の彩りサンド
鶏むね肉 たらこ さやいんげん にんじん スライスチーズ
ヘルシー塩から揚げ
鶏もも肉 卵
タンドリーチキン風
鶏もも肉 蒸しサラダ豆
鶏がゆ
鶏ひき肉 レトルトのおかゆ
オクラ入りテリーヌ
鶏ひき肉 卵 オクラ
おにぎりもどき
鶏ひき肉 卵白 焼きノリ
チキンボール
鶏ひき肉 ピーマン(オレンジ) 卵白
鶏肉の辛子じょうゆ(フライパン)
鶏もも肉(から揚げ用) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(細切り)
鶏肉の辛子じょうゆ(レンチン!)
鶏もも肉(から揚げ用) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(細切り)
タンドリーチキン風
鶏もも肉(から揚げ用) プレーンヨーグルト(無糖)
ささ身とブロッコリーのレンジ蒸し
鶏ささ身肉 ブロッコリー
酢トマトチキン
鶏むね肉 トマト
トマトリゾット風
ごはん 鶏ひき肉 カリフラワー(細かく刻む) トマト(ざく切り)
鶏ひき&さば缶いなり
鶏ひき肉 さば缶(水煮) 油揚げ(半分に切って袋状に開く)
手羽肉のピリ辛
鶏手羽元
鶏肉とねぎの塩麹マリネ
鶏むね肉(そぎ切り) 長ねぎ(3〜4㎝長さ縦4等分に切る) しいたけ(石づきを取り薄切り)
ささみといんげんの塩炒め風
鶏ささみ肉(そぎ切り) さやいんげん(斜め切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
鶏肉のみそマヨネーズ
鶏もも肉(4等分に切る) にんじん(短冊切り)
鶏肉のチリソース
鶏もも肉(ひと口大に切る) トマト(ざく切り) ピーマン(小さめのひと口大に切る)
鶏肉のカレーマリネ
鶏もも肉(から揚げ用) 玉ねぎ(薄切り) にんじん(細切り) プレーンヨーグルト(無糖)
鶏肉のレモン蒸し
鶏むね肉(そぎ切り) レモン
鶏肉のピリ辛マリネ
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) しいたけ(石づきを取り縦横4等分に切る) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
ピリ辛のし鶏風
鶏ひき肉 おから さやいんげん(1㎝長さに切る) 卵
鶏肉のごまみそ蒸し
鶏むね肉(そぎ切り) 長ねぎ(斜め薄切り) なす(皮を縞目にむいて8㎜厚さに切る)
鶏肉とくるみの塩炒め風
鶏もも肉(ひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り) 赤ピーマン(乱切り) くるみ(無塩ロースト)
鶏肉のトマトクリーム煮
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) 玉ねぎ(薄切り) しめじ(小房に分ける) トマトジュース(無塩)
鶏肉の中華煮
鶏もも肉(1?2㎝幅に切る) チンゲンサイ 長ねぎ(細切り)
鶏むね肉ロール
鶏むね肉 グリーンアスパラガス たらこ(皮を取りほぐす)
かさまし焼きそば
焼きそば用蒸し麺 鶏ももこま切れ肉 ゆでたけのこ(薄切り) えのきだけ(石づきを切り落とし小房に分ける) ピーマン(細切り)
おむすびもどき
鶏ひき肉 おから 卵白 焼きのり(8等分に切る)
チーズミート
鶏ひき肉
のし鶏風
鶏ひき肉 おから 卵(割りほぐす) うずらの卵(水煮)
鶏肉の中華蒸し
鶏むね肉(1㎝幅に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
ささ身梅きゅう
鶏ささ身肉 梅干し(種を取り除く) きゅうり(小口切り)
鶏肉のカレートマト煮
鶏手羽元 しめじ(小房に分ける) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(くし形切り)
チキン坦々
鶏もも肉 長ねぎ(粗みじん切り)
塩から揚げ
鶏もも肉(から揚げ用) しょうが(すりおろす)
たっぷりきのこの炊き込みごはん
米(無洗米) もち麦 鶏もも肉(小さめのひと口大) しめじ(小房に分ける) えのきだけ(1㎝長さに切る)
鶏肉のねぎまみれ
鶏もも肉(小さめのひと口大に切る) 長ねぎ(1㎝厚さの斜め切り)
ジンジャーチキン
鶏もも肉(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
鶏肉とかぶのシチュー
鶏もも肉(ひと口大に切る) かぶ(くし形切り)
手羽元のドレッシング煮
New!
鶏手羽元 しいたけ(石づきを取る)
砂肝とレバーの炒めマリネ
砂肝 鶏レバー パプリカ(2~3㎝角に切る) 玉ねぎ(薄切り)
鶏ひき肉のテリーヌ風
New!
鶏ひき肉 おから 卵 ブロッコリー(小房に分ける)
鶏肉と大豆のピリ辛中華煮
New!
鶏もも肉(から揚げ用) 蒸し大豆(市販品)
鶏肉とキャベツのレモン蒸し
鶏むね肉(そぎ切り) キャベツ(手でちぎる) レモン(薄切り)
鶏肉のトマト酢マリネ
鶏むね肉(ひと口大のそぎ切り) トマト 玉ねぎ(薄切り)
レバーの赤ワイン煮
鶏レバー 玉ねぎ にんにく
鶏とくるみのカリッと炒め
鶏むね肉 赤ピーマン ピーマン 長ねぎ くるみ(無塩ロースト)
蒸し焼きチキン
鶏もも肉 豆乳 白菜キムチ(ざく切り)
簡単のし鶏
鶏ひき肉 卵
タンドリーチキン風
鶏手羽元
鶏団子と白菜のもんでチン!
鶏ひき肉 白菜 しょうが汁 細ねぎ
鶏ハム
鶏むね肉
チキンとマッシュルームのクリーム煮
鶏もも肉(から揚げ用) マッシュルーム ズッキーニ クリームチーズ
アボカドチキン
鶏ささ身肉 ブロッコリースプラウト アボカド
鶏手羽のレモン煮
鶏手羽中 レモン セロリ オリーブ(グリーン・種なし)
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