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「魚介類」を使ったレシピ一覧
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主な食材
つくりおき日数
1~2日
2~3日
3~4日
4~5日
5~6日
冷凍保存
冷凍可
作ろうかな?リスト
かにたま
卵 かに風味かまぼこ(縦に裂く) 長ねぎ(細切り)
かじきの豆乳煮
めかじき(4等分に切る) しいたけ(軸を除いて薄切り) 長ねぎ(2㎝幅の斜め切り) 豆乳
かじきのピリ辛ごま煮
めかじき(ひと口大に切る) さやいんげん(3㎝長さに切る) 生きくらげ(小さめのひと口大に切る)
たこのみそチーズあえ
ゆでだこ(ぶつ切り) グリーンアスパラガス(斜め薄切り) クリームチーズ
たこのピリ辛
ゆでだこ(薄切り) マッシュルーム(薄切り) にんにく(薄切り) 赤唐辛子(種を取り手で裂く)
身魚と大豆のキムチ蒸し
白身魚(ひと口大に切る) 蒸し大豆 白菜キムチ
白身魚のワイン蒸し白
白身魚 あさり(殻つき・砂抜きしたもの) ミニトマト(ヘタを取る)
えびのさっぱり炒め風
えび(殻つき) ピーマン(ひと口大に切る) ベーコン(1㎝幅に切る) くるみ(無塩ロースト)
えびとアボカドのサラダ
えび(殻つき) アボカド(8等分にくし形切り) ピザ用チーズ
さけのマヨーグルト
生さけ(またはサーモン) パプリカ(半分の長さに切り、 細切り)
さけのオニオン蒸し
生さけ(またはサーモン・ひと口大に切る) 玉ねぎ(8㎜幅の輪切り) ミニトマト(ヘタを取り 縦半分に切る)
さけのしょうゆバター
生さけ(またはサーモン・半分に切る) オクラ(ガクを取り縦半分に切る)
カリフラワーのたこ焼き
カリフラワー(小房に分ける) ゆでだこ(ぶつ切り) 卵
たらのトマト煮
たら(ひと口大に切る) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) ブラックオリーブ
ベビーほたてのサワー炒め
蒸しベビーほたて 厚切りベーコン(8㎜幅に切る) 乾燥わかめ(水で洗う)
たこのガーリック炒め
ゆでだこ(薄切り) しめじ(石づきを取り小房に分ける) にんにく(粗みじん切り)
えびのカレークリーム
えび(殻つき) オクラ(斜め半分に切る) クリームチーズ
えびのマヨ炒め
えび(殻つき) さやいんげん(3~4㎝長さに切る)
かじきのみそ煮
めかじき(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
かじきの粒マスタード焼き
めかじき(半分に切る) 玉ねぎ(薄切り)
生さけとセロリの中華風
生さけ セロリ(斜め薄切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
サーモンのつみれ
サーモン ブロッコリー(小房に分ける) おから 卵
かにたま
卵 かに風味かまぼこ(縦に裂く) 長ねぎ(細切り)
生さけのアクアパッツァ
生さけ ミニトマト グリーンオリーブ にんにく(薄切り)
たことエリンギのトマト煮
エリンギ(乱切り) ゆでだこ(ぶつ切り) ミニトマト 乾燥キクラゲ(ぬるま湯で15分戻す)
ぶりとかぶのピリ辛
ぶり(大きめのひと口大に切る) かぶ(くし形切り) ミニトマト(半分に切る) 赤唐辛子(種を取り手で裂く)
たらのトマト煮
たら あさり(砂抜き済み) トマト(ざく切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
さけのちゃんちゃん蒸し
生さけ(ひと口大に切る) さやいんげん(3㎝長さに切る) 長ねぎ(3㎝長さに切り縦4等分に切る) にんじん(3㎝長さの短冊切り)
オクラとほたてのコク炒め
オクラ(半分に切る) ベビーほたて(ボイル) しめじ(石づきを取り小房に分ける) 長ねぎ(1㎝幅に斜め切り)
かじきのみそグルト
めかじき(ひと口大に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
サーモンのレモン蒸し
サーモン 玉ねぎ(薄切り) さやいんげん(斜め切り) マッシュルーム(石づきを取り4等分) レモン(輪切り)
さわらのベジ蒸し
さわら なす(半月切りにして水に5分さらす) しめじ(石づきを取り小房に分ける) 梅干し(種を取りたたく)
カジキマグロの豆乳煮
カジキマグロ カラーピーマン(赤) カラーピーマン(オレンジ) 長ねぎ
タコのトマト煮
ゆでダコ カットトマト缶 しめじ 玉ねぎ 黒オリーブ
サワラのみそヨーグルトソース
サワラ 長ねぎ さやいんげん ミニトマト
サケの低温オイル煮
サケ マッシュルーム にんにく ディル
エビとトマトのマリネ
蒸しエビ きゅうり ミニトマト
サーモンのセロリマヨ(フライパン)
サーモン(ひと口大に切る) セロリ(薄切り)
えびチリコン
えび 生いもこんにゃく 長ねぎ(斜め薄切り トマト(ざく切り)
サーモンのセロリマヨ(レンチン!)
サーモン(ひと口大に切る) セロリ(薄切り)
さけとしいたけの中華煮
生さけ しいたけ キムチ
さば缶ライス
ごはん さば缶(水煮) しいたけ(石づきを取り薄切り) 大根(5〜6㎜角に切る)
えびピラフ風
ごはん えび(殻と背わたを取る) カリフラワー(粗く刻む) マッシュルーム(薄切り)
あさりのペペロン
あさり しめじ(小房に分ける) 赤唐辛子(種を取って手でちぎる)
ほたてとえびのバターじょうゆ
ベビーほたて むきえび(背わたを取る) 長ねぎ(1㎝幅の斜め切り)
鶏ひき&さば缶いなり
鶏ひき肉 さば缶(水煮) 油揚げ(半分に切って袋状に開く)
サーモンのマリネ
サーモン(ひと口大のそぎ切り) ブロッコリー(小房に分ける) プレーンヨーグルト(無糖)
かじきのだしびたし
かじき カラーピーマン(赤)(ひと口大に切る) カラーピーマン(オレンジ)(ひと口大に切る) 長ねぎ(斜め薄切り)
白身魚のポン酢煮
白身魚 小松菜(3㎝長さに切る)
さけのみそ煮
生さけ 長ねぎ(斜め薄切り) みょうが(縦4等分に切る)
たことトマトのパスタ
ペンネ ゆでだこ(薄切り) トマト(ざく切り) 玉ねぎ(薄切り) マッシュルーム(縦横4等分に切る)
さけチャーハン
温かいごはん 生さけ 卵(割りほぐす) 長ねぎ(短めの斜め薄切り)) しいたけ(薄切り)
さわらの焼きびたし
さわら 長ねぎ(3㎝長さに切る)
たらのチリソース
たら(半分に切る) 長ねぎ(斜め薄切り) トマト(ざく切り)
えびマヨ
えび(殻付き) スナップえんどう(へたを取る) しょうが(細切り)
かじきのごまみそ煮
かじき(ひと口大に切る) しめじ(小房に分ける) 玉ねぎ(繊維を断つ方向に8㎜幅に切る)
さけの香り焼き
生さけ(ひと口大に切る) しいたけ(縦半分に切る)
さけのしょうが焼き
生さけ(3〜4㎝幅に切る) 玉ねぎ(薄切り)
たことまいたけの炒め物風
ゆでだこ(薄切り) まいたけ(小房に分ける) にんにく(粗みじん切り) 赤唐辛子(小口切り)
えびチリ風
えび(殻、尾、背わたを取る) 長ねぎ(粗みじん切り) トマト(ざく切り)
白身魚のあっさり煮
白身魚(ひと口大に切る) 木綿豆腐(8等分に切る) しめじ(小房に分ける) 野沢菜漬け(1㎝長さに切る)
さけのチーズクリーム煮
生さけ(ひと口大に切る) パプリカ(2~3㎝角に切る) クリームチーズ
えびとトマトのマリネ
蒸しえび(殻付き) きゅうり(小口切り) ミニトマト
あじのサラダマリネ
New!
あじ にんじん(細切り) 長ねぎ(斜め薄切り)10㎝(約1/2本) レタス(手でちぎる)
大根とほたてのマリネ
大根(細切り) かいわれ大根(根元を切り落とす) ほたて貝柱 豆乳
サーモンとアボカドのヨーグルトあえ
New!
アボカド(2~3㎝角に切る) スモークサーモン 玉ねぎ(薄切り)
しめさばとグレープフルーツのマリネ
しめさば(市販品) 玉ねぎ(薄切り) グレープフルーツ
ほたてとオレンジのマリネ
ベビーほたて オレンジ にんじん(細切り) くるみ(無塩ロースト)
白身魚のトマト酢あえ
白身魚(ひと口大のそぎ切り) 長ねぎ(斜め薄切り)
小松菜とあさりの煮びたし
小松菜 あさり(砂抜き済み)
ブロッコリーとさけの豆乳煮
ブロッコリー 生さけ
たことセロリの炒めもの
ゆでだこ セロリ
たけのことほたてのしょうゆ炒め
ゆでたけのこ ベビーほたて にんにく
かきのオイル煮
生がき にんにく 赤唐辛子
サーモンとアボカドのピリッ!
サーモン(刺身用・柵) アボカド プレーンヨーグルト(無糖)
しらすとねぎの卵焼き
卵 細ねぎ 釜揚げしらす
たこのトマト煮
ゆでだこ しめじ 玉ねぎ にんにく
えびのカレーマヨ
えび(殻つき) ブロッコリー ゆで卵
塩ぶり大根
ぶり 大根 しょうが 春菊
さけの中華蒸し
生さけ しいたけ きぬさや にんじん 長ねぎ
さけの低温オイル煮
生さけ マッシュルーム にんにく
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