ミートローフ風

牛豚合いびき肉　赤ピーマン（粗く刻む）　玉ねぎ（粗みじん切り）　おから　卵

電子レンジで手軽に作るミートローフ。つめる前に食べやすい大きさに切り分けて3切れほど使用。

なすとトマトのヨーグルト煮/

なす（1㎝厚さの輪切り）　トマト（くし形切り）　ベーコン（1㎝幅に切る）　　

ヨーグルトの酸味が爽やか。パンにもよく合うおかずです。

スパゲティの上にのせてソース代わりに

汁け対策を兼ねてなすとトマトのヨーグルト煮をスパゲティの上にのせます。ソースが麺になじんでおいしくなり、一石二鳥!

キャベツのカリカリハムあえ

キャベツ（手でちぎる）　ハム（みじん切り）　　　

ハムのうま味でキャベツがもりもり食べられます。