いなりギョーザ

• 
• 
• 

ギョーザの皮を油揚げにして糖質オフ。
カリッとした油揚げの食感がクセになるおいしさ！

材料(2人分)

• 豚ひき肉150g
• にら1/2束
• 油揚げ2枚
• ごま油大さじ1/2
• 塩、こしょう各少々

作り方

1. ボウルに豚ひき肉と小口切りにしたにら、ごま油、塩、こしょうを入れてよく混ぜ合わせる。
2. 油揚げは半分に切って中を開き、1を入れて平らに形をととのえる。計4個作る。
3. フライパンに2を並べ入れ、ふたをして弱めの中火にかける。焦げ目がついたら裏返し、ふたをして3〜5分焼き、保存容器に入れる。

いなりギョーザ半分に切った油揚げの切り口を手でやさしく開きます。

肉だねを等分して詰め、空気を抜くようにして平らに形作ります。

フライパンで焼き直すか、オーブントースターで温めて器に盛り、好みでしょうゆ、酢、ラー油をかけてください。