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  なすの冷製

  なす（皮をむく）

  
  
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  やわらか大根

  大根（1㎝厚さの半月切り）

  
  
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  ズッキーニとえのきのピリ辛

  ズッキーニ（半月切り）　　えのきだけ（石づきを取る）

  　
  
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  みょうがとわかめのトマト酢漬け

  みょうが（縦半分に切る）　　乾燥わかめ トマトミニトマト

  
  
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  大根の中華漬け

  大根（いちょう切り）

  　
  
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  しょうがとえのきの浅漬け

  しょうが（細切り）えのきだけ（石づきを落とす）

  
  
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  ささみといんげんの塩炒め風

  鶏ささみ肉（そぎ切り）さやいんげん（斜め切り）長ねぎ（斜め薄切り）

  
  
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  鶏肉とねぎの塩麹マリネ

  鶏むね肉（そぎ切り）　　長ねぎ（3〜4㎝長さ縦4等分に切る）　　しいたけ（石づきを取り薄切り）

  
  
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  豚肉と小松菜の中華あえ

  豚薄切り肉（3〜4㎝幅に切る）　　小松菜（3〜4㎝長さに切る）長ねぎ（斜め薄切り）

  
  
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  豚肉のケチャップ煮

  豚こま切れ肉　　玉ねぎ（薄切り）ピーマン（細切り）

  
  
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  豚肉のカレー煮

  豚とんかつ用肉（1㎝角に切る）　　玉ねぎ（1㎝角に切る）にんじん（1㎝厚さのいちょう切り）

  
  
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  鶏ひき＆さば缶いなり

  鶏ひき肉　　さば缶（水煮）油揚げ（半分に切って袋状に開く）

  
  
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  油揚げのソーセージチーズ巻き

  油揚げウインナーソーセージスライスチーズ（縦横4等分に切る）

  
  
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  きのこのしょうゆ炒め風

  しめじ（小房に分ける）しいたけ（石づきを取り薄切り）

  
  
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  小松菜の辛子みそ

  小松菜（3㎝長さに切る）玉ねぎ（薄切り）

  
  
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  キャベツのねぎ塩ダレ

  キャベツ（ざく切り）長ねぎ（小口切り）青じそ（手でちぎる）

  
  
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  わかめ入り卵焼き

  卵乾燥わかめ（サッと洗う）ミックスビーンズ

  
  
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  えびピラフ風

  ごはんえび（殻と背わたを取る）カリフラワー（粗く刻む）マッシュルーム（薄切り）

  
  
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  にらたまごはん

  ごはん木綿豆腐にら（2㎝長さに切る）卵

  
  
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  しらす入りペペロンうどん

  ゆでうどんしらすえのきだけ（小房に分ける）

  
  
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  たらこうどん

  ゆでうどんズッキーニ（ピーラーでリボン状にむく）たらこ（皮を取りほぐす）

  
  
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  ミネストローネ風

  早ゆでペンネセロリ（1㎝角に切る）玉ねぎ（1㎝角に切る）にんじん（1㎝角に切る）トマト（ざく切り）