豚肉のケチャップ煮

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トマトケチャップを使って懐かしい味わいに。クタッとなったピーマンが味のアクセント。

材料(2人分)

• 豚こま切れ肉200g
• 玉ねぎ（薄切り）1/4個
• ピーマン（細切り）2個
• A トマトケチャップ大さじ2
• A 顆粒コンソメ小さじ1/2
• A 塩、こしょう各少々
• オリーブオイル大さじ1/2

作り方

1. 保存容器に豚こま切れ肉、玉ねぎ、Aを入れて混ぜる。
2. ピーマンをのせ、オリーブオイルをまわしかける。
3. ⇒(冷凍）
4. ⇒(加熱）
5. 凍ったままふんわりラップで5分加熱。
6. 半解凍状態で一度混ぜ、ふんわりラップでさらに4分加熱して混ぜる。

［＊加熱前］

⇒レンジ加熱の目安