柳澤英子のやせるおかず作りおきシリーズ公式サイト、やせおか.jp

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主菜鶏肉とねぎの塩麹マリネ

ほっとする味。加熱した後、冷やしてもおいしくいただけます。塩麹がない場合は塩小さじ1/3、みりん大さじ1で代用を。

材料(2人分)

作り方

  1. 保存容器に鶏むね肉、長ねぎ、塩麹を入れて混ぜる。
  2. しいたけをのせる。
  3. ⇒(冷凍)
  4. ⇒(加熱)
  5. 凍ったままふんわりラップで4分加熱。
  6. 半解凍状態で一度混ぜ、ふんわりラップでさらに4分加熱して混ぜる。
鶏肉とねぎの塩麹マリネ
[*加熱前]

⇒レンジ加熱の目安

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