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ピーマンの塩昆布炒め
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ビタミンA、Cを豊富に含むピーマンをたっぷりと。
材料(2人分)
ピーマン
6個
塩昆布
5g
白いりごま
大さじ1
ごま油
大さじ1
酒
大さじ2
作り方
ピーマンは縦に細切りにする。
フライパンにごま油を入れて中火にかけ、ピーマンを入れて1〜2分炒める。塩昆布、酒を加えてサッと炒め、保存容器に入れ、白いりごまをふる。
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