豚肉のポン酢炒め　

豚薄切り肉（4㎝幅に切る）　長ねぎ（斜め薄切り）　えのきだけ（石づきを落として小房に分ける）　　

味つけはポン酢しょうゆにおまかせ。えのきの食感が楽しい!ごぼうのマリネの赤ピーマンを添えるとキレイ。

ごぼうのマリネ

ごぼう（細長い乱切り）　赤ピーマン（横に薄切り）　　　

ごぼうを洋風のマリネに。赤ピーマンが彩りを添えます。

水分の多いものは別容器に入れても

マリネなどの汁けの多いものは、小さな容器に汁ごと入れて持っていっても。ふたがしっかり閉まる容器を選んでください。

たたききゅうり

きゅうり　しょうが（すりおろす）　　　

定番のたたききゅうりにごま油をプラスしてコクを出しました。